明治ヨーグルトドルチェ【とろけるとマンゴーパフェ】は濃厚でフルーティな味わい

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明治ヨーグルトドルチェ【とろけるとマンゴーパフェ】

明治ヨーグルトドルチェ【とろけるとマンゴーパフェ】は濃厚でフルーティーな味わいなのに、後味はすっきりしている。新しいタイプのドルチェ(DOLCE)と呼ぶにふさわしい、デザートヨーグルト。明治ヨーグルトドルチェ「とろけると」シリーズの中でも、イチオシの「とれけるとマンゴーパフェ」のおいしさをレビューします。




mejiヨーグルトドルチェ『とろけるとマンゴーパフェ』特徴・効果・価格

明治ヨーグルトドルチェ【とろけるとマンゴーパフェ】
明治ヨーグルトドルチェ【とろけるとマンゴーパフェ】

おいしさへのこだわり「とろける食感」を実現

「明治ヨーグルトドルチェとろけると」シリーズの特徴である「とろける食感」は、3つの技術のおかげで実現できたものです。

  1. 【超高温処理】することで「なめらかな食感」を実現
  2. 【脂肪球微細化】することで「濃密な食感」を実現
  3. 【発酵中濃縮製法】にすることで「濃厚な風味」を実現

明治「とろけると」シリーズは全部食べたいデザートヨーグルト

2019年4月2日、「明治ヨーグルトドルチェとろけると」が発売されました。2層タイプのヨーグルトです。このデザートヨーグルトには3つのフレーバーがあります。

とろけるとバニラショコラ

「バニラショコラ」は「バニラヨーグルト」と「チョコレートソース」の組み合わせ。濃厚で贅沢なバニラヨーグルトと、2種類のチョコレート原料を組み合わせたオレンジピール入りチョコレートソースの2層となっており、風味や食感のコントラスト が楽しめます。

明治【ヨーグルトドルチェとろけるとバニラショコラ】はヨーグルトと呼べるのか?「ヨーグルトデザート」と呼ぶより「デザート」そのものといった感じが強い『明治ヨーグルトドルチェとろけると』とシリーズ。「バニラショコラ」「マンゴーパフェ」「レアチーズ」の3種のソースがあります。今回は「バニラショコラ」のレビューです。
ヨーグルトドルチェとろけるとバニラショコラ

とろけるとマンゴーパフェ

「マンゴーパフェ」は「マンゴーヨーグルト」と「フルーツミックスソース」の組み合わせ。 クリーミーで甘いマンゴーヨーグルトと、黄桃や白桃をメインとしたフルーツミックスソース が絶妙なバランスでフルーツ好きにはたまりません。

明治ヨーグルトドルチェ【とろけるとマンゴーパフェ】は濃厚でフルーティーな味わいなのに、後味はすっきりしている。新しいタイプのドルチェ(DOLCE)と呼ぶにふさわしい、デザートヨーグルト。明治ヨーグルトドルチェ「とろけると」シリーズの中でも、イチオシの「とれけるとマンゴーパフェ」のおいしさをレビューします。

とろけるとレアチーズ

「レアチーズ」は「レアチーズヨーグルト」と「シトラスソース」の組み合わせ。 マスカルポーネチーズを使用した濃密でコクのあるレアチーズヨーグルトと、レモンピール入りシトラスソースがさっぱりした味わいになってます。

おいしさのヒミツ


「明治ヨーグルトドルチェとろけると」では、ソースと発酵前のヨーグルトを容器に充填した後に発酵を行う、当社独自の“発酵中濃縮製法”を採用しています。ソースとヨーグルトでは、糖の濃度に差があるため、発酵中に水分がソースへ移行することでヨーグルトが濃縮され、濃厚でありながらなめらかな食感を実現しています。発酵中に水分と糖分が移動することを考慮し、最終的においしいバランスになるよう、ソースを絶妙な濃度に調整しています。

引用元:共同通信PRワイヤー「明治ヨーグルトドルチェとろけると」より

『とろけるとマンゴーパフェ』栄養成分表示や原材料

明治ヨーグルトドルチェ【とろけるとレアチーズ】概要
明治ヨーグルトドルチェ【とろけるとレアチーズ】概要

基本情報

  • メーカー:明治
  • 製品名:明治ヨーグルトドルチェ「とろけるとマンゴーパフェ」
  • 風味:マンゴー
  • 内容量:80g
  • 価格:140円(税抜)
  • 種別:発酵乳
  • 無脂乳固形分:8.2%
  • 乳脂肪分:3.9%

原材料

  • 乳製品
  • 砂糖
  • 果肉(もも、あんず)
  • 果汁(もも、オレンジ、マンゴー、パッションフルーツ)
  • オレンジピール
  • カゼイン分解物/加工デンプン
  • 酸味料
  • 増粘剤(グァーガム)
  • 着色料(クチナシ、紅麹)
  • 香料
  • 甘味料(スクラロース)

原材料をチェックしてみて残念なことは「果肉」にマンゴーは入っていないことです。「マンゴーパフェ」を謳っている商品なのだから「マンゴー果肉」が入っていて欲しかったですね。「マンゴーパフェ」なのにパッケージには「桃果肉入り」と書かれている点が、マンゴー好きな私にとっては微々たる不満点です。

栄養成分表示/1個(80g)あたり

明治ヨーグルトドルチェ【とろけるとマンゴーパフェ】栄養成分表示
明治ヨーグルトドルチェ【とろけるとマンゴーパフェ】栄養成分表示
  • エネルギー:99Kcal
  • 炭水化物:14.8g
  • たんぱく質:2.5g
  • ナトリウム(食塩相当):0.13g
  • 脂質:3.3g
  • カルシウム:90mg

明治ヨーグルトドルチェ『とろけるとマンゴーパフェ』のレビュー

明治ヨーグルトドルチェ「とろけるとマンゴーパフェ」レビュー

明治ヨーグルトドルチェ『とろけるとマンゴーパフェ』を食べてみての個人的感想は、食べる前から「旨い」「おいしい」と期待はしていました。

「明治ヨーグルトドルチェ とろけると」シリーズでは、すでに「とろけると バニラショコラ」を最初に食べているのでその「おいしさ」は十分予想ができました。詳しくはこちら『明治【ヨーグルトドルチェとろけるとバニラショコラ】レビュー』をご覧ください。

実際に開封してみると、濃厚そうなマンゴーのオレンジ色に染まったようなヨーグルトが現れます。これだけでも食欲と好奇心が刺激されます。マンゴーヨーグルトだけでもりっぱなデザートヨーグルトに成りえるおいしさのヨーグルトです。

しかも、この美味しいヨーグルトの下には、さらに美味しさを引き立てる「桃の果肉入り」フルーツソースが隠れています。

この「とろけるとマンゴー」は容量80gです。しかも、99Kcalと100カロリーに満たないヨーグルトデザートです。

しかも、このマンゴーヨーグルトの美味しさだけでも、「最低でも100g以上は食べたい」と願いたいくらいの旨さです。今度2・3個まとめ買いをして、一気に食べたいほど美味しいヨーグルトデザートです。でも、ダイエットやカロリーのことが気になるので実行はしていません。それほど誘惑の大きなヨーグルトドルチェ、それが「とろけるとマンゴーパフェ」です。

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