雪印メグミルクより発売中の「乳酸菌へルベヨーグルト」は、機能性表示食品で「目や鼻の不快感を緩和する」乳酸菌を使用するヨーグルト初となります。臨床試験の結果、ハウスダストやダニによる、目や鼻の不快感が緩和されたされたとのこと。生乳を47%使用っして甘すぎない味に仕上げたヨーグルトです。
どうも!yogurtter(ヨーグルッター)です。
わたしは、ヨーグルトが好きで毎日食べています。
そして、食べたヨーグルト(ドリンクタイプを含む)の記録を当ブログ「ヨーグルトな生活」にて公開しています。
できる限り違う種類のヨーグルトを食べたり、飲んだりしてレビューを中心に更新しています。
目標は500種類のヨーグルトをレビューすることです。
ヨーグルトレビューNo.328「乳酸菌へルベヨーグルト」
乳酸菌へルベヨーグルトの特徴や効果
乳酸菌へルベヨーグルトとは
雪印メグミルク独自の選び抜かれた乳酸菌「L.helveticus SBT2171(乳酸菌ヘルベ)」は、「目や鼻の不快感を緩和する」機能がヒト試験で確認されました。
乳酸菌ヘルベ入のドリンクヨーグルトを12週間摂取したところ、目や鼻の不快感が有意に改善したほか、くしゃみの回数も減少したことが確認されていそるです。
詳しくは雪印メグミルク㈱「お知らせ/商品2021年9月30日」を御覧ください。
乳酸菌へルベヨーグルト概要・価格
- 製品名:乳酸菌へルベヨーグルト
- 風味:プレーン
- 内容量:100g
- 製造者:雪印メグミルク株式会社
- 種別:発酵乳
- 無脂乳固形分:8.8%
- 乳脂肪分:1.8%
- 購入日:2021年11月13日
- 購入店:セイムス
- 価格:128円(税込)
乳酸菌へルベヨーグルトの栄養成分表示と原材料
栄養成分表示/1個(100g)あたり
- エネルギー:77kcal
- 脂質:2.0g
- -飽和脂肪酸:1.2g
- 炭水化物:11.6g
- -糖質:11.5g
- -食物繊維:0.1g
- 食塩相当量:0.11g
- カルシウム:110mg
ヨーグルトのパッケージに表示がある栄養成分・原材料などについて詳しくは【ヨーグルトの食品表示読み方・活用法ここを見よう!】をご覧ください
原材料
- 生乳(国産)
- 砂糖
- 乳製品
- 寒天(一部に乳成分を含む)
乳酸菌へルベヨーグルトを食べた感想評価
最後に「乳酸菌へルベヨーグルト」を食べた評価・感想をしてみましょう。評価につきましては、ヨーグルトの「粘度」「風味」「甘味」「酸味」の4項目をチェックし、最後に「満足度」です。あくまでも、私の個人的主観によるものです。
- 『粘度』1柔い<5硬い:3
- 『風味』1薄い<5濃い:3
- 『甘味』1弱い<5強い:2
- 『酸味』1弱い<5強い:3
- 『満足』1不満<5満足:3
「粘度」は原材料に寒天が含まれている割には、固まった感じはなく、なめらかな印象
「風味」は「生乳48%」だからか、生乳の香りが漂うというよなことはありません。
「甘味」は甘さは控えめなので、食後のデーザート的には不向き
「酸味」は甘さより酸味の方が食べた感じ残る気がします
「満足度」は、機能性表示食品のヨーグルトだから「目や鼻の不快感を抑える」ことも兼ねたヨーグルトとして食べれば、美味しい方かもしれませんね。
いかがだったでしょうか?「乳酸菌へルベヨーグルト」は、目や鼻の不快感を緩和するヨーグルトです。「乳酸菌へルベヨーグルト」が気になっている方や、興味をもっていただいた方は是非、一度お試しください。
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