2019年1月14日に北海道乳業から、濃厚かつなめらかな食感のヨーグルトが発売されました。
名前は『北海道生クリームヨーグルト』です。北海道産産生乳を50%使用。さらに、同じく北海道産生乳からつくられた生クリームを28%使用したヨーグルトです。
ヨーグルトでありながら、「生クリーム入りデザート」としても楽しめる『北海道生クリームヨーグルト』についてのご紹介です。
どうも!yogurtter(ヨーグルッター)です。
わたしは、ヨーグルトが好きで毎日食べています。
そして、食べたヨーグルト(ドリンクタイプを含む)の記録を当ブログ「ヨーグルトな生活」にて公開しています。
できる限り違う種類のヨーグルトを食べたり、飲んだりしてレビューを中心に更新しています。
目標は500種類のヨーグルトをレビューすることです。
ヨーグルトレビューNo.036「北海道乳業 北海道生クリームヨーグルト」
『北海道生クリームヨーグルト』特徴や効果
北海道乳業より「北海道生クリームヨーグルト」が2019年01月14日に発売されました。 この「北海道生クリームヨーグルト」の特徴はどんな点で、またどのような効果が期待できるのでしょうか?
濃厚かつなめらかな食感のヨーグルト
北海道産の生乳と自社製の生クリームの絶妙なバランスにこだわり、濃厚且つなめらかな食感に仕上げました。
リッチな味わいながら、後味はすっきりと楽しめる、北海道乳業の強みを活かしたヨーグルトです。引用元:「北海道乳業」公式ホームページ「北海道生クリームヨーグルト」商品情報より
北海道産生乳を50%使用
パッケージに記載もありますが「北海道産生乳を50%使用し、生クリーム28%で仕上げたヨーグルトです」
『北海道生クリームヨーグルト』栄養成分表示や原材料
基本情報
- 製品名:北海道生クリームヨーグルト
- 風味:生クリーム
- 内容量:90g
- 製造者:北海道乳業株式会社
- 種別:はっ酵乳
- 無脂乳固形分:8.5%
- 乳脂肪分:15.0%
原材料
- 生乳
- クリーム
- 砂糖
- 脱脂粉乳
- 寒天/乳化剤
- 香料
栄養成分表示/1個(90g)あたり
- エネルギー:176Kcal
- 炭水化物:9.6g
- たんぱく質:2.9g
- ナトリウム(食塩相当):0.09g
- 脂質:14g
- カルシウム:98mg
北乳『北海道生クリームヨーグルト』のレビュー
『北海道生クリームヨーグルト』を食べてみての個人的感想は、「クリームチーズを食べているような食感」が第一印象でした。スプーンですくっても、落ちることなくしっかりとスプーンの上にのるくらいの硬さがあります。
北海道産の生乳が50%、つまり「半分」を使用し、北海道乳業自社製の生クリームを28%で仕上げてあるということで、しっかりとした濃厚さがありながらなめらかな舌触りがあるヨーグルトです。
1カップあたりの容量は「90g」でお値段は「140円(税抜き)」で少し割高感もありますが、その分食べた時の「満足感」は十分ありました。
カロリーが「90g」で「176Kcal」とは少し高めな感じがしますが、食べ応えはあります。甘さが控えめなので、私には「食後のデザート」というようりは、小腹が廃時の「おやつ」「間食」に向いているヨーグルトだと思います。
北海道乳業の最新商品ラインナップは>>>北海道乳業・ヨーグルト商品情報にてご確認ください
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