『蒜山（ひるぜん）ジャージープレーンヨーグルト』はコクがある！

『蒜山（ひるぜん）ジャージープレーンヨーグルト』は岡山県の蒜山高原で育った蒜山ジャージー牛の乳から作られるヨーグルトです。ジャージー牛の牛乳は「黄金のミルク」とも呼ばれ、独特な濃厚な味わいと深いコクが味わえる「蒜山ジャージープレーンヨーグルト」のレビュー。

『蒜山ジャージープレーンヨーグルト』特徴・効果・価格

『蒜山（ひるぜん）ジャージープレーンヨーグルト』は岡山県蒜山高原で育てられた蒜山ジャージー牛の牛乳から作られているヨーグルトです。

蒜山ジャージー牛とは

ジャージー牛の生まれは、イギリス海峡のジャージー島です。黒と白のまだら模様で知られる日本では乳牛用のイメージがある「ホルスタイン」種よりカラダは小さめです。

しかし、牧草を食べて乳に変える能力には優れた特性を持っているのが「ジャージー」種です。栄養価が高く、濃厚な牛乳を産する乳牛として評価が高い牛です。

その反面、大型のホルスタインと比べ、乳量が少なく、日本では約7000頭から8000頭程度しか飼育されていない牛です。飼育されている頭数も少なく、搾乳量も少ないので、コスト面は高くなってしまいます。

ジャージー牛から摂れる牛乳は、栄養価が高く、カロチンも豊富に含まれています。色は薄い黄金色をしているため、「黄金のミルク」とも呼ばれ、飲むとその独特の濃厚な味わいと、深いコクが感じられます。

無添加・無糖・無香料なヨーグルト

『蒜山ジャージープレーンヨーグルト』は、「黄金のミルク」と呼ばれるジャージー牛の牛乳に何も加えずに、牛乳本来のおいしさと発酵による酸味だけを活かしたヨーグルトです。

『蒜山（ひるぜん）ジャージープレーンヨーグルト』栄養成分表示や原材料

基本情報

• メーカー：蒜山ジャージー牛乳岡山販売株式会社
• 製品名：蒜山ジャージープレーンヨーグルト
• 風味：プレーン
• 内容量：100ml
• 価格：円（税抜）
• 種別：はっ酵乳
• 無脂乳固形分：10.0%
• 乳脂肪分：4.3%

原材料

• 生乳

栄養成分表示／1個（100g）あたり

• エネルギー：75Kcal
• 炭水化物：4.5g
• たんぱく質：4.0g
• ナトリウム（食塩相当）：43mg
• 脂質：4.3g
• カルシウム:130mg
• ショ糖：0g

『蒜山ジャージープレーンヨーグルト』のレビュー

『蒜山ジャージープレーンヨーグルト』を食べてみての個人的感想は、「無添加」「無糖」「無香料」なヨーグルトだけに、味はとてもシンプルです。発酵による酸味だけが、ほんのりと感じられます。

また、ヨーグルト自体は、濃厚でとてもクリーミーな味わい深いものです。この他の商品も美味しそうなので、今後食べてみようと思います。

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