明治ブルガリアヨーグルト『LB81プレーン朝の贅沢クリーミー生乳100』。本場ブルガリアの乳酸菌と生乳のみを使用して、まろやか丹念発酵により、味わいしっかり仕込みでつくられた生乳本来のおいさしを活かしたクリーミーなヨーグルト。『LB81プレーン朝の贅沢クリーミー生乳100』の感想・評価です。
どうも！yogurtter（ヨーグルッター）です。
わたしは、ヨーグルトが好きで毎日食べています。
そして、食べたヨーグルト（ドリンクタイプを含む）の記録を当ブログ「ヨーグルトな生活」にて公開しています。
できる限り違う種類のヨーグルトを食べたり、飲んだりしてレビューを中心に更新しています。
目標は500種類のヨーグルトをレビューすることです。
ヨーグルトレビューNo.081「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン朝の贅沢クリーミー生乳100」
明治ブルガリアヨーグルト『LB81プレーン朝の贅沢クリーミー生乳100』特徴・効果・価格
贅沢・高級感あるヨーグルト
【明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 朝の贅沢クリーミー生乳100】は、ご覧の通り、商品名が長い。もっと簡単にならなかったのかな？
ネーミングは多少不満があるものの、パッケージのデザインは、フタの縁取りが金色（ゴールド）をイメージした感じで「贅沢感・高級感」を演出しているようにも見れないことはないですね。
正面から見ても「朝の贅沢クリーミー」の文字が、フタの縁取りのゴールドのラインに映えるように書かれています。
パッケージをみているだけで、「今日は朝から少し贅沢」なんて思えてしまうヨーグルトです。
贅沢クリーミーな秘訣
明治ブルガリアヨーグルト【LB81プレーン朝の贅沢クリーミー生乳100】は、パッケージでアピールしているような「贅沢感・高級感」にふさわしい美味しさなのか？気になるところです。
実食して「贅沢クリーミー感」があるような気がします。ではなぜ？このように贅沢なほどにクリーミーにできているのか？
それは、生乳本来のあじわいを独自製法でていねいに引き出しているからです。
「あじわいしっかり仕込み」だからコクのあるあじわい
「まろやか丹念発酵」だからなめらかな食感
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明治ブルガリアヨーグルト 『LB81プレーン朝の贅沢クリーミー生乳100』栄養成分表示や原材料
基本情報
- メーカー：明治
- 製品名：明治ブルガリアヨーグルト『LB81プレーン朝の贅沢クリーミー生乳100』
- 風味：プレーン
- 内容量：320g
- 価格：（税抜）
- 種別：発酵乳
- 無脂乳固形分：8.3%
- 乳脂肪分：3.5%
原材料
- 生乳
原材料には「生乳」の2文字のみ。余計なものは一切入れずに、まさに「生乳」だけで勝負している正統派なヨーグルトといった印象でしょうか？
通常、ヨーグルトのパッケージに記載のある「原材料」には、いくつもの素材が入っているものもあります。
ヨーグルトの原材料で主だったものは「生乳」「牛乳」「乳製品」などと書かれているものが違います。原材料の違いについては、詳細を調べて本サイト「ヨーグルトな生活」で記事にする予定です。
栄養成分表示／1個320g／100gあたり
- エネルギー：64Kcal
- 炭水化物：4.7g
- たんぱく質：3.2g
- ナトリウム（食塩相当）：0.10g
- 脂質：3.6g
- カルシウム:110mg
明治ブルガリアヨーグルト 『LB81プレーン朝の贅沢クリーミー生乳100』のレビュー
明治ブルガリアヨーグルト『 LB81プレーン朝の贅沢クリーミー生乳100 』を食べてみての個人的感想は、「生乳100」の表記のとおり、原材料にも「生乳」としか書かれていません。
だからでしょうか？「生乳」本来の美味しさがたっぷりと味わえる、贅沢でクリーミーなヨーグルトになっています。
一見、真っ白でツヤのある 明治ブルガリアヨーグルト『LB81プレーン朝の贅沢クリーミー生乳100』 は、高級なアイスクリームと見間違えるような気さえします。
ヨーグルトにありがちな「酸味」もほとんど感じず、濃厚なクリームのような仕上がりです。「まろやか丹念発酵」のおかげでしょうか？口に入れてそのなめらかさは思わず唸りそうです。
朝から贅沢なヨーグルト
ヨーグルトは食べる時や目的によって食べ分けができる食品です。
食後のデザートやおやつなどにはフルーツたっぷりの「デザート系ヨーグルト」なんかがおススメでしょう。
健康を意識した方に「特定健康食品」や「機能性表示食品」のヨーグルトがおススメですね。
そして、この『明治ブルガリアヨーグルト『 LB81プレーン朝の贅沢クリーミー生乳100 』 は、朝から贅沢な味わいが楽しみたい人におススメなヨーグルトです。
「生乳」以外の原材料は使用されていません。だから「生乳」本来の味が楽しめ、そして口当たりがなめらかです。まるで口の中でヨーグルトが溶けていくようです。
休日の朝に、いつもよりちょっと贅沢な気分を味わいたい時に食べたいヨーグルトです。
明治ブルガリヨーグルトといえば定番のプレーンがお馴染みですね
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