ギリシャヨーグルトとは、名前を聞いたことはあっても食べてことがありませんでした。
どちらかと言えば、女子が食べる健康志向のヨーグルトなんてイメージを持っていました。
今では、健康志向、筋トレ・ダイエットなどの方におすすめな高たんぱくヨーグルトの１つがギリシャヨーグルトだと思っています.
今回記事にするのは、ダノンのギリシャヨーグルトであるオイコスプレーン加糖です。
どうも！yogurtter（ヨーグルッター）です。
わたしは、ヨーグルトが好きで毎日食べています。
そして、食べたヨーグルト（ドリンクタイプを含む）の記録を当ブログ「ヨーグルトな生活」にて公開しています。
できる限り違う種類のヨーグルトを食べ、レビューを中心に更新しています。
目標は500種類のヨーグルトをレビューすることです。
ヨーグルトレビュー No. 009「ダノン オイコスギリシャヨーグルトプレーン加糖」
ダノン『oikosオイコスギリシャヨーグルトプレーン加糖』とは
『oikos（オイコス）プレーン加糖ギリシャヨーグルト』は、ダノン・ジャパンの商品です。「oikosオイコス」とは、ギリシャ語で「家」を意味することばです。
オイコスはヘルシーな間食にぴったり！な理由４つ
- 濃密な食感！食べ応えがある満足感と乳原料（乳製品）が3倍
- たんぱく質が2倍！筋肉やお肌の材料となる栄養素
- 脂肪ゼロ！乳製品なのに脂肪ゼロ
- 100kcalカロリー未満！一日の摂取カロリーに響かない
出典：「BRAND｜オイコス｜ダノンジャパン」より
確かに、「オイコス」を食べると小腹が満足したように思えます。「かしこく小腹を黙らせる」というキャッチーコピーもうなずけるボリューム感です。
『ダノン・オイコス・プレーン・加糖・ギリシャヨーグルト』はこんなヨーグルト
基本情報
- メーカー：ダノン
- 製品名：オイコス脂肪ゼロ・プレーン・加糖
- 風味：プレーン
- 価格：128円（税別）
- 内容量：110g
- 硬さ： 硬め
- 種別：はっ酵乳
- 無脂乳固形分：12.5%
- 乳脂肪分：0.2%
原材料
- 乳製品
- 砂糖
- 増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）
- 酸味料
栄養成分表示／1個（110g）あたり
- エネルギー：90Kcal
- 炭水化物：12.2g
- たんぱく質：9.7g
- ナトリウム：4.4g
- 脂質：0
- カルシウム：110g
ギリシャヨーグルトとは
今回初めてたべたギリシャヨーグルトとはいったい、普段食べているヨーグルトとどこが違うのか？
まず、食べたてわかるのが、「濃厚」で「クリーミー」な食感が、普段食べていたヨーグルトとは明らかに違います。
そして、ギリシャヨーグルトの特徴として「水切り製法」があります。普通のヨーグルトを開封して上部に時折みられる液体は清乳（ホエー）はヨーグルトの一部です。この液体である清乳（ホエー）を除去して作り上げるのが「水切り製法」です。
この「水切り製法」で作られるため、ギリシャヨーグルトは一般的なヨーグルトに比べて水分が少なく、その分タンパク質を多く含み、濃厚でクリーミーな食感があります。
『Danoneダノン・オイコス・プレーン加糖・ギリシャヨーグルト』のレビュー
ダノン『オイコス・プレーン・加糖・ギリシャヨーグルト』を食べてみての個人的感想は、「木綿豆腐」よりは柔らかいだろうけど、通常のヨーグルトより「硬め」「まるでババロアを食べているような感じ」というのが第一印象。飲むヨーグルトに近い、柔らかさのヨーグルトとは対照的なものでした。
ダノンのホームページにも「脂肪分ゼロとは思えないクリーミーで濃い食感。ほどよい甘さ。」と記載があります。
ギリシャヨーグルトの特徴である「水切り製法」のため、水分が少ない分、ヨーグルトの「具が詰まった」といった感じでボリューム感のあるヨーグルトです。
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